80/1987

Detta beslut gäller anteckningar på försäljningshöljena till produkter som avses i lagen om vissa livsmedelsfetter (1/79), nedan kallad lagen.

Såsom i 11 § 1 mom. lagen avsedd uppgift som ansluts till namnet enligt handelssed skall anses uppgift, som tillsammans med namnet enligt handelssed skrivs som ett sammansatt ord.

Fettblandnings fetthalt anges så att till namnet enligt handelssed, fettblandning, ansluts fetthaltens talvärde i viktprocent.

Såsom namn på tillverkaren, den som låtit tillverka produkten för sin räkning, förpackaren och importören skall användas registrerad firma eller bifirma. I stället för firma kan dock användas allmänt känd förkortning av firma eller allmänt kända namn på företagets olika produktionsanläggningar.

Tillverkningskommun, hemkommun för den som låtit tillverka produkten för sin räkning, den kommun där packning skett och importörens hemkommun anges oförkortad och med användning av kommunens officiella namn.

Innehållets mängd antecknas på försäljningshöljet med de i Finland allmänt använda vikt- eller volymenheterna sådan den är i packningsögonblicket eller, om produkten har importerats färdigt packad, vid importen.

Tillverknings- och tillsatsämnen anges i två skilda grupper med samma typstorlek så att de bildar en enhetlig helhet. Orden tillverkningsämnen och tillsatsämnen skall förekomma i ämnesförteckningarna. Alternativt kan tillverknings- och tillsatsämnen anges enligt vikt i sjunkande skala som en grupp, som föregås av rubriken Tillverknings- och tillsatsämnen. Tillsatt vatten kan anges sist.

Har i livsmedelsfett tillsatts identifieringsämne som åsyftas i lagens 4 § skall detta anges på försäljningshöljet.

Tillverkningsämnena räknas upp med i lagen nämnda namn eller med noggrannare specificerade namn. Till ämnesförteckningen kan fogas anteckning om tillverkningsämnenas mängd.

Tillsatsämnen anges med namn eller, om ej annat nedan föreskrivs, med följande gruppnamn: smakförstärkare, livsmedelsfärger, emulgeringsmedel, surhetsreglerande medel, antioxidationsmedel, geleringsmedel, naturliga aromämnen (aromer), naturidentiska aromämnen (aromer), konstgjorda aromämnen (aromer), klumpförebyggande medel, förtjockningsmedel och stabiliseringsmedel.

Följande tillsatsämnen anges alltid med namn på försäljningshöljet: bensoesyra, butylhydroxianisol, dodecylgallat, glukos, kaliumsorbat, natriumbensoat, oktylgallat, koksalt, sackaros, sirap och sorbinsyra.

Butylhydroxianisol kan anges med förkortningen BHA. Om tillsatsämnena i övrigt anges med gruppnamn, anges de tillsatsämnen som nämns vid namn i anslutning till vederbörande gruppnamn.

Naturkryddor anges med namn eller med benämningen naturkrydda, krydda eller kryddblandning. Följande naturliga kryddor anges dock alltid med namn: anis, bergamottolja, cayenne, citrusfruktskal, gurkmeja, ingefära, kanel, kardemumma, koriander, kummin, lagerblad, nejlika, paprika, pepparmynta, salvia, senapsfrö, vanilj och vitpeppar.

I samband med tillsatsämnets namn kan mängden samt den nummerkodbeteckning som jord- och skogsbruksministeriet har fastställt för tillsatsämnet anges.

Om produktens koksalthalt överstiger 20 g/kg, kan på produktens försäljningshölje göras anteckningen extra saltat, och anteckningen lättsaltat, om produktens koksalthalt är högst 10 g/kg. Om produktens koksalthalt är högst 1 g/kg kan produkten anges vara osaltad.

På produktens försäljningshölje skall anges åtminstone tillverkningsmånad och -år samt omnämnande om att med beteckningen avses tidpunkten för tillverkning. Även uttrycket "bäst före" + datum kan användas. Om det finns flera datum på försäljningshöljet skall i anslutning till ettvart datum klart anges, vilket datum det är frågan om. Beträffande margarin 40 och smör-växtoljeblandning 40 skall anges hållbarhetstiden.

Bestämmelserna och anvisningarna nedan gäller, i fråga om näringsvärdet, endast angivandet av näringsinnehåll.

Med undantag för angivandet av fetthalt och tillsatta vitaminer är det inte obligatoriskt att på livsmedelsfetters försäljningshölje ge uppgifter om näringsinnehåll. Tillsatt vitamin anges med namn på produktens försäljningshölje. I anslutning härtill skall mängden vitamin, A-vitamin som retinol, anges i milligram per hundra gram produkt med uppgift om att produkten är vitaminerad, eller också skall det på annat sätt anges att det är frågan om tillsatt vitamin. Mängden vitamin får därtill anges inom parentes i internationella enheter (IE). Den som önskar ge andra uppgifter om näringsinnehållet skall iaktta bestämmelserna i 15-18 §§.

Mängden energi anges i kilojoule (kJ) per 100 gram produkt. Vidare kan mängden anges inom parentes i kilokalorier (kcal). Mängderna protein, fett och kolhydrater anges i gram (g) per 100 gram produkt. Nämnda uppgifter får anges per deciliter (dl) för flytande produkter. På försäljningshölje till margarin och smör-växtoljeblandning kan dock anges endast produktens energi-innehåll i samband med angivandet av fett om vilket stadgas i 10 § lagen.

Om på försäljningshöljet till margarin- eller smör-växtoljeblandning i anslutning till näringsinnehållet meddelas fetthalten, behöver denna inte omnämnas särskilt. Också mängden mjölkfett kan härvid anslutas till näringsinnehållet till exempel på följande sätt:

Förutom eller i stället för minimihalten linolsyra kan den sammanlagda mängden fleromättade fettsyror anges i viktprocent av fettsyrornas totalmängd. Förutsättningen är dock alltid att produkten innehåller minst den mängd linolsyra som förutsätts i lagens 10 §.

Den mängd naturligt A-vitamin som produkten innehåller får anges på försäljningshöljet, om dess mängd i retinolekvivalenter är minst 0,11 mg/megajoule.

I handelsbenämning och övriga frivilliga anteckningar på försäljningshöljet kan användas uttryck som syftar på sammansättningen av tillverkningsämnen i produkten, om anteckningarna uppgörs och placeras samt typstorlekar och tryckfärger väljs så, att konsumenten inte vilseleds beträffande produktens sammansättning.

Syftar margarins handelsbenämning på smör eller syftar smör-växtoljeblandnings handelsbenämning på motsvarande sätt på margarin skall namnet enligt handelssed placeras i anslutning till varje handelsbenämning som skilt förekommer på försäljningshöljet. Namnet enligt handelssed skall antecknas på försäljningshöljet så, att det kan observeras i stort sett lika lätt som handelsbenämningen eller andra frivilliga anteckningar.

Närmare anvisningar om verkställigheten och tillämpningen av detta beslut utfärdas vid behov av handels- och industriministeriet.

Detta beslut träder i kraft den 10 februari 1987. Bestämmelserna i detta beslut kan iakttas innan beslutet träder i kraft.

Genom detta beslut upphävs handels- och industriministeriets bestämmelser av den 19 april 1979 om anteckningar på försäljningshöljen (Nr 17/260/79 HIM) samt de ändringar som gjorts i dem den 11 juli 1979 (Nr 46/260/79 HIM).

Tillverkare, den som låtit tillverka produkten för sin räkning, förpackare eller importör får i handeln överlåta margariner, smör-växtoljeblandningar och fettblandningar till utgången av juni 1987 fastän anteckningarna på dessa inte uppfyller bestämmelserna i detta beslut.

Annan näringsidkare än näringsidkare som nämns i 3 mom. får sälja till honom före utgången av juni 1987 levererade produkter ända till den 1 oktober 1987 fastän anteckningarna på dessa inte motsvarar bestämmelserna i detta beslut.